Modifican las normas de comercializaci贸n del aceite de oliva

La modificaci贸n se centra, sobre todo, en crear un sistema que impida, en restauraci贸n, la reutilizaci贸n del envase una vez agotado el producto

La previsible modificaci贸n del reglamento de aceite de oliva se centra sobre todo en aspectos relacionados con el canal HORECA (restauraci贸n, hosteler铆a…) para garantizar que el aceite de oliva puesto a disposici贸n de los consumidores en estos establecimientos est茅 envasado y etiquetado de forma adecuada, as铆 como provisto de un sistema que impida la reutilizaci贸n del envase una vez agotado el producto que contiene. En el art铆culo se detallan adem谩s las medidas sobre etiquetado y conservaci贸n del aceite seg煤n la modificaci贸n y c贸mo reforzar谩 la UE, a partir de 2014, el control sobre la calidad del aceite.

Siguiendo la estela del Plan de Acci贸n para el Aceite de Oliva de la DG AGRI, es previsible que en breve plazo veamos la modificaci贸n del Reglamento 29/2012. En las 煤ltimas fechas, y tras varios debates en la Comisi贸n Europea, el Comit茅 de Gesti贸n ha planteado la modificaci贸n de las normas de comercializaci贸n del aceite de oliva (Reglamento 29/2012), reforzando los planteamientos expuestos el a帽o pasado en el Plan de Acci贸n para el Aceite de Oliva, presentado por Dacian Ciolos, comisario de Agricultura.

Etiquetado y conservaci贸n

En la misma l铆nea, tambi茅n se regular谩 para conseguir una mayor claridad en el etiquetado, de forma que el nombre comercial del producto aparezca de manera 铆ntegra en un mismo tipo y tama帽o de letra, y en lugar visible, atendiendo a unas dimensiones espec铆ficas en funci贸n de la capacidad del recipiente. Esta obligaci贸n, que ya se hab铆a fijado para las categor铆as de aceite “virgen extra” y “virgen”, deber谩 aplicarse tambi茅n en el caso del “aceite de oliva -contiene solo aceites de oliva refinados y aceite de oliva v铆rgenes-” y del “aceite de orujo de oliva”, una medida que ayudar谩 al consumidor a identificar mejor la categor铆a y calidad del aceite que adquiere.

Otros cambios acordados son el de incorporar en la etiqueta la indicaci贸n de conservar el aceite en condiciones que eviten su exposici贸n a la luz y el calor, as铆 como permitir que las categor铆as “virgen” y “virgen extra” puedan reflejar la campa帽a de recolecci贸n, algo similar a las a帽adas en los vinos.

M谩s control de la UE

Tambi茅n hay que rese帽ar que la UE reforzar谩, a partir de 2014, los controles de calidad del aceite de oliva, a trav茅s de nuevas reglas para reforzar los controles de calidad y las sanciones y frenar los fraudes. Todo ello con el fin de reforzar y promover su imagen en terceros pa铆ses y mejorar la informaci贸n a los consumidores. La propuesta de la Comisi贸n deber谩 contar con la aprobaci贸n de la Organizaci贸n Mundial del Comercio (OMC), y podemos considerar que, en buena medida, culmina el trabajo del sector ole铆cola espa帽ol en Bruselas en los 煤ltimos a帽os.

El sector ole铆cola valora de forma muy positiva las medidas propuestas en el futuro reglamento, ya que esto no hace sino reforzar los compromisos de la Comisi贸n Europea con el sector, tal y como se hab铆an reflejado en el Plan de Acci贸n para el Aceite de Oliva, presentado en junio de 2012.

Plan de Acci贸n del aceite de oliva

Los consumidores espa帽oles valoran y conocen las propiedades y caracter铆sticas del aceite de oliva, aunque en otros Estados miembros de la UE no se valora o conoce con el mismo grado de intensidad. La Comisi贸n Europea ha tenido en cuenta que la producci贸n ole铆cola experimenta a escala europea y mundial un r谩pido desarrollo, estimulado por la imagen positiva del producto y por el aumento del consumo.

Desde la UE, a trav茅s del Plan de Acci贸n para el Aceite de Oliva, se ha tenido en consideraci贸n que las caracter铆sticas estructurales del sector no permiten a los oleicultores valorizar de manera suficiente su producci贸n. Para lograr un mejor equilibrio del mercado, es necesario reforzar la competitividad del sector y apoyarse en bazas como la calidad del producto y su imagen de marca.

A partir de estas consideraciones, se han propuesto una serie de medidas, entre las que se enmarca la futura modificaci贸n del reglamento 29/2012. Las medidas propuestas tienen por objetivo:

  • La calidad y su control, a trav茅s de medidas para estimular la imagen de marca del aceite de oliva europeo y proteger e informar mejor al consumidor.
  • El fortalecimiento del sector con el uso de todas las posibilidades que ofrece la reforma de la PAC y movilizando a todos sus agentes.

El plan de acci贸n desarrolla los ejes siguientes:

  • Calidad y controles.
  • Reestructuraci贸n del sector.
  • Estructuraci贸n del sector.
  • Promoci贸n.
  • Consejo Ole铆cola Internacional (COI).
  • Competencia con terceros pa铆ses.

El plan de acci贸n toma adem谩s como punto de partida el an谩lisis de las perspectivas del mercado de la UE en el horizonte de 2020 y de la competitividad relativa de los diferentes tipos de producci贸n.


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