Nueva recomendación sobre los niveles de acrilamida en alimentos
La UE ha aprobado nuevas recomendaciones sobre los niveles de acrilamida en alimentos.
La acrilamida es una sustancia química que se forma en alimentos ricos en carbohidratos que se someten a altas temperaturas, como la...
Regulación de las setas en España
El otoño es la época por excelencia para la recolección y el consumo de setas en España. En estos meses, una de las actividades estrella es salir al campo a recogerlas, si bien muchas...
Alerta de medicamento ilegal: VX Cápsulas
Retirada del complemento alimenticio VX CÁPSULAS por contener el principio activo sildenafilo, no incluido ni declarado en su etiquetado.
La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios ha tenido conocimiento a través del Departamento de...
Modifican los edulcorantes para mermeladas, confituras y jaleas
Los edulcorantes E 950, E 952, E 954, E 955, E 959 y E 960 ya pueden emplearse en confituras, jaleas y mermeladas de valor energético reducido.
Asistimos a otro paso en la evolución de...
España líder en consumo de marcas blancas
Que se conozca el dato que España es líder en consumo de marcas blancas dentro de los países desarrollados, podría tomarse como novedad o no, no por el nivel en cantidad de marcas blancas...