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Salud y Alimentación

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Desayuno

Nueva recomendación sobre los niveles de acrilamida en alimentos

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La UE ha aprobado nuevas recomendaciones sobre los niveles de acrilamida en alimentos. La acrilamida es una sustancia química que se forma en alimentos ricos en carbohidratos que se someten a altas temperaturas, como la...

Regulación de las setas en España

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El otoño es la época por excelencia para la recolección y el consumo de setas en España. En estos meses, una de las actividades estrella es salir al campo a recogerlas, si bien muchas...

Alerta de medicamento ilegal: VX Cápsulas

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Retirada del complemento alimenticio VX CÁPSULAS por contener el principio activo sildenafilo, no incluido ni declarado en su etiquetado. La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios ha tenido conocimiento a través del Departamento de...

Modifican los edulcorantes para mermeladas, confituras y jaleas

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Los edulcorantes E 950, E 952, E 954, E 955, E 959 y E 960 ya pueden emplearse en confituras, jaleas y mermeladas de valor energético reducido. Asistimos a otro paso en la evolución de...

España líder en consumo de marcas blancas

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Que se conozca el dato que España es líder en consumo de marcas blancas dentro de los países desarrollados, podría tomarse como novedad o no, no por el nivel en cantidad de marcas blancas...
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