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Salud y Alimentación

Consejos, actualidad, alertas, novedades y normativa en materia médica, de salud, alimentación y nutrición. siempre de la mano de los mejores profesionales.

Gluten no declarado en el etiquetado de harina de arroz

Gluten no declarado en el etiquetado de harina de arroz integral

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Presencia de gluten no declarado en el etiquetado de harina de arroz integral procedente de España. La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento en fecha 24 de junio de 2016,...
hexavalente cromo sandalias lsiones en pies

La “Crisis de las Sandalias”

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Hace unos días, una Consumidora divulgaba a través de las Redes Sociales unas fotos que mostraban el daño causado por unas sandalias recientemente adquiridas en una prestigiosa cadena comercial. Su reclamacion se ha hecho...
grasas trans hidrogeno colesterol

Espera !!!, ¿Sabes lo que es una Grasa “Trans”?

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Prácticamente todos hemos oído hablar de las grasas trans y, la gran mayoría sabemos que no es algo demasiado bueno, pero, ¿sabes lo que es una grasa "trans"?, ¿conoces cómo te afectan?. Deberías leer...

Precauciones a la hora de comprar alimentos por Internet

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Al adquirir alimentos a través de la Red el consumidor debe prestar atención a la naturaleza de los productos, sin son frescos o envasados. Los cambios en la sociedad, cada vez más condicionados por los...
huevo salmonela riesgo refrigeracion

Cosas que haces mal con el huevo… y no lo sabes

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Con las altas temperaturas ya casi encima, acudimos al clásico recetario de verano para paliar calores y exigencias gastronómicas de la familia. En éstas preparaciones el huevo suele estar casi siempre presente, pero.... ¿es...
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