El consumo de bebidas azucaradas aumenta el riesgo de obesidad

Un nuevo estudio refuerza la teor铆a de que algunos factores como pueden ser los ambientales y gen茅ticos, est谩n vinculados con una mayor susceptibilidad gen茅tica al alto IMC.

El consumo moderado de bebidas azucaradas est谩 vinculado con una mayor susceptibilidad gen茅tica al alto 铆ndice de masa corporal (IMC) y un mayor riesgo de obesidad. As铆 lo han confirmado los investigadores de la Escuela de Harvard de Salud P煤blica, cuyo estudio ha sido publicado en la revista New England Journal of Medicine.

Estos hallazgos podr铆an motivar nuevas investigaciones sobre las interacciones de la variaci贸n gen贸mica y los factores ambientales sobre la salud humana.

Con esto se refuerza la idea de que algunos factores como pueden ser ambientales y gen茅ticos, pueden provocar obesidad. 鈥Nuestro estudio proporciona evidencia, a partir de tres cohortes prospectivas, de que la gen茅tica y los factores diet茅ticos (como el consumo de bebidas azucaradas) pueden influir sobre el peso corporal y el riesgo de obesidad鈥, han indicado.

Lu Qi, profesor en el Departamento de Nutrici贸n en Harvard ha se帽alado que 鈥estos hallazgos podr铆an motivar nuevas investigaciones sobre las interacciones de la variaci贸n gen贸mica y los factores ambientales sobre la salud humana鈥. La investigaci贸n se bas贸 en datos de tres grandes grupos: 121.700 mujeres del Estudio de Salud de Enfermeras, 51.529 hombres del Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud, y 25.000 mujeres del Estudio de Salud del Genoma de la Mujer.

Todos los grupos completaron varios cuestionarios detallando su consumo de alimentos y bebidas. Los investigadores analizaron los datos de 6.934 mujeres del Estudio de Salud de Enfermeras, 4.423 hombres del Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud y 21.740 mujeres del Estudio de Salud del Genoma de la Mujer.

Los participantes estaban divididos en cuatro grupos seg煤n la cantidad de bebidas azucaradas que consum铆an. As铆 entonces los grupos pod铆an conformarlos con menos de una bebida por mes, entre una y cuatro bebidas por mes, entre dos y seis bebidas a la semana y una o m谩s bebidas al d铆a. A partir de ah铆, se calcul贸 una puntuaci贸n de predisposici贸n gen茅tica sobre la base de los 32 polimorfismos de nucle贸tido 煤nico conocidos por su asociaci贸n con el IMC.

Los resultados mostraron que los efectos gen茅ticos sobre el IMC y el riesgo de obesidad entre los que beb铆an una o m谩s bebidas azucaradas al d铆a fueron aproximadamente dos veces mayores que los de aquellos que consum铆an menos de una bebida al mes. Por tanto, los resultados concluyeron que el consumo regular de bebidas azucaradas puede amplificar el riesgo gen茅tico de obesidad.
Fuente:hechosdehoy.com


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