Descartada la presencia de mandr谩gora en espinacas Bonduelle

Hace apenas unos d铆as la Agencia Espa帽ola de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrici贸n a trav茅s del SCIRI (Sistema Coordinado de Intercambio R谩pido de Informaci贸n), remir铆a una posible alerta por intoxicaci贸n alimentaria en un envase de espinacas procedente de Espa帽a. An谩lisis oficiales聽descartan 茅sta posibilidad.

Cultivo de Espinacas

Cultivo de Espinacas

驴Presencia de Mandr谩gora en espinacas congeladas?. La intoxicaci贸n alimentaria de una familia italiana desat贸 las alarmas en el pa铆s transalpino que, en sus primeras pesquisas apunt贸 una posibilidad, como poco “peculiar”: la verdura pod铆a contener restos de mandr谩gora, una planta solan谩cea con efectos nocivos para la salud.

…las espinacas procedentes de Espala no han sido las causantes de la intoxicaci贸n por mandr谩gora de la familia italiana”.

La alerta fue recogida por la聽Agencia Espa帽ola de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrici贸n y desat贸 la incertidumbre (y la sorpresa) en un gran n煤mero de Consumidores. De hecho – como recogimos en Atenci贸n al Consumidor Espa帽a – llegaron incluso a “identificarse” posibles lotes afectados.

Los an谩lisis revelan la verdad.

En un comunicado remitido a Atenci贸n al Consumidor Espa帽a la empresa nos comunica que los an谩lisis realizados por聽 la Agencia de Protecci贸n de la Salud de la Ciudad Metropolitana de Mil谩n sobre lotes del producto “Spinaci Millefoglie” de la empresa Bonduelle han dado negativo en cuanto a presencia de sustancias anticolin茅rgicas.

O dicho de otro modo, no; las espinacas procedentes de Espala no han sido las causantes de la intoxicaci贸n por mandr谩gora de la familia italiana. De ah铆 que las pesquisas se centren ahora en el resto de ingredientes empleados en la elaboraci贸n del plato.

脡sta posibilidad, y siempre atendiendo al comunicado remitido por la empresa, se ve reforzada por un reciente y pormenorizado estudio realizado por la Universidad de Navarra en el que se descarta taxativamente la presencia de mandr谩gora en la Regi贸n.

Por ello, y a tenor de los datos aportados, el Consumidor Espa帽ol puede utilizar con total seguridad y garant铆a el producto, posibilidad que – casi con total seguridad – podr铆a ser avalada por AECOSAN en fechas pr贸ximas.


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3 Comentarios en Descartada la presencia de mandr谩gora en espinacas Bonduelle

  1. Laccio

    Resumiendo… que “el Chef” ali帽贸 de forma creativa el plato de verdura y ZASCA !

  2. Adria

    OJO que la mandragora bien procesada se puede utilizar como especia, pero los experimentos mejor dejarselos a los profesionales que luego pasa lo que pasa

  3. Jorge F.

    Ya me extra帽aba a m铆…. la pregunta es 驴por qu茅 se se帽alaron unos lotes concretos y no otros?.

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