Las bebidas de frutas deber谩n especificar cu谩nto zumo contienen

El Consejo de Ministros ha aprobado a petici贸n del Ministerio de Sanidad, Pol铆tica Social e Igualdad un Real Decreto para regular los aspectos t茅cnicos y sanitarios de las bebidas refrescantes que establece, entre otras novedades, la obligaci贸n de que los refrescos de frutas indiquen en el etiquetado la cantidad de zumo que contienen.

Esta norma sustituye al Real Decreto 15/1992, de 17 de enero, sobre reglamentaci贸n t茅cnico-sanitaria para la elaboraci贸n, circulaci贸n y venta de bebidas refrescantes y establece tanto su definici贸n y composici贸n como las reglas que se deben seguir en su elaboraci贸n, importaci贸n, almacenamiento y comercializaci贸n para adecuarlos a la normativa comunitaria

El texto aprobado dice que son bebidas refrescantes aquellas “bebidas analcoh贸licas, carbonatadas o no, preparadas con agua de consumo humano, aguas preparadas, agua mineral natural o de manantial que contengan uno o m谩s de los siguientes ingredientes: anh铆drido carb贸nico, az煤cares, zumos, pur茅s, disgregados de frutas y/o vegetales, extractos vegetales, vitaminas y minerales, aromas, aditivos autorizados u otros ingredientes alimenticios”.

Asimismo, establece que las bebidas refrescantes se dividen en Agua de seltz, Agua de soda, Agua aromatizada, Gaseosa y “Otras”, entre las que se encuentran las bebidas de zumos de frutas, de extractos, mixtas, bebidas refrescantes para diluir productos s贸lidos para la preparaci贸n de bebidas refrescantes, o bebidas refrescantes aromatizadas.

En cuanto a la composici贸n de las bebidas, podr谩n contener: agua de consumo humano, agua preparada, agua mineral natural o de manantial; anh铆drido carb贸nico; az煤cares; zumos, pur茅s, disgregados de frutas o de vegetales o sus mezclas; jarabe compuesto o preparado b谩sico; extractos de frutas, de vegetales o de ambos; cafe铆na y quinina; aditivos y aromas autorizados; vitaminas y minerales; y otros ingredientes utilizados en alimentaci贸n humana o autorizados de conformidad con el Reglamento (CE) N潞 258/97, sobre nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios.

Respecto al envasado, establece que los envases de estas bebidas podr谩n ser reutilizables o no reutilizables. “En todo caso, deber谩 garantizarse el cumplimiento de los requisitos de seguridad alimentaria”, explica la norma aprobada por el Gobierno.

Por 煤ltimo, en cuanto al etiquetado, el Real Decreto recuerda que deber谩 cumplir lo dispuesto en las diferentes normas vigentes al respecto y a帽ade que en las bebidas refrescantes de zumo de frutas deber谩 se帽alarse adem谩s, el porcentaje de zumo que contienen.
Fuente:Europapress.es


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