Ausencia de declaración de alérgeno (almendra) en materia prima empleada en la elaboración de especias utilizadas en la fabricación de alimentos

11/09/2015. La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la notificación realizada por las Autoridades competentes de la Comunidad Autónoma Valenciana relativa a la presencia de cáscara de almendra no declarada en el etiquetado de materias primas utilizadas para la elaboración de las siguientes especias: canela molida, nuez moscada y pimienta negra.

Se ha tenido conocimiento que estas especias se han empleado como ingrediente para la elaboración de salsas en concreto el producto denominado Salsa 5 pimientas de la marca Salsas Asturianas.

Los lotes de Salsa 5 pimientas fabricados son los siguientes: 151103 (fecha consumo 03/2017), 151104 (fecha consumo 04/2017), 151105 (fecha consumo 05/2017), 151106 (fecha consumo 06/2017), 151107 (fecha consumo 07/2017), 151108 (fecha consumo 07/2017) y 151109 (fecha consumo 08/2017).

La presentación comercial se realiza en 5 formatos diferentes: De 280 g, 1000 g, y de 190 g, de 280 g y de 1000 g.

Además de las salsas indicadas se describe a continuación un listado adicional de otros productos afectados:

Producto: Postre Menú Carrot Cake (FH),

– Marca Comercial: Food Service Project SL

– Peso/ Formato: 80 gr/ unidad, Contiene 16 und/caja, Tarta congelada

– Lotes afectados:

Lote 18/05/2015 – F. caducidad: 18/05/2016
Lote 30/04/2015 – F. caducidad: 30/04/2016
Producto: Postre Manzana y Dulce de Leche,

– Marca Comercial: Food Service Project SL

– Peso/ Formato: Congelada. 110 gr/unid, 16 unid/ caja

– Lote afectado: Lote 26/05/2015 – F. Caducidad: 26/05/2016

Producto: Monkey Bread,

– Marca Comercial: Food Service Project SL

– Peso/ Formato: Tarta congelada. 14 unidades de +/- 200gr/unid

– Lotes afectados:

Lote 03/06/2015 – F. Caducidad: 03/06/2016
Lote 13/05/2015 – F. Caducidad: 13/05/2016
Lote 12/05/2015 – F. Caducidad: 12/05/2016
Lote 29/04/2015 – F. Caducidad: 29/04/2016
Lote 23/04/2015 – F. Caducidad: 23/04/2016
Lote 22/04/2015 – F. Caducidad: 22/04/2016
Lote 17/04/2015 – F. Caducidad: 17/04/2016
Lote 16/04/2015 – F. Caducidad: 16/04/2016
Lote 10/04/2015 – F. Caducidad: 10/04/2016.

Producto: Bizcocho chocolate y café gg

– Marca Comercial: Food Service Project SL

– Peso/ Formato: Congelada. +/- 70gr gr/unid, 18 unid/ caja

– Lotes afectados:

L 29/05/2015, Fecha de caducidad: 29/05/2016
L 20/05/2015, Fecha de caducidad: 20/05/2016
L 05/05/2015, Fecha de caducidad: 05/05/2016
L 08/04/2015, Fecha de caducidad: 08/04/2015
Las investigaciones siguen su curso y se les irá informando oportunamente.

La empresa se ha comprometido a la retirada de los productos de los establecimientos a los que ha sido distribuido.

Por parte de esta Agencia se ha procedido a informar de estos hechos a todas las Autoridades Competentes de la Comunidades Autónomas, a través de la Red de Alerta Alimentaria nacional (SCIRI) y a los Servicios Competentes de la Comisión Europea.

Como medida de precaución se recomienda a aquellos consumidores alérgicos o intolerantes a la cáscara de la almendra que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo.

Asimismo se indica que el consumo de estos productos no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.

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